Incontriamoci in Cantina

Il buon vino si fa in vigna e poi in cantina, il luogo fisico in cui si “aprono le danze” fra tecnologia ed esperienza. Dagli esordi, nel 1970, la cantina Cardone, situata nel cuore di Locorotondo e guidata da tre generazioni dalla omonima famiglia, non ha mai perso di vista il suo obiettivo principale: produrre vini, sia da vitigni autoctoni sia da vitigni internazionali, che rappresentassero la qualità di un terri- torio. E così, dal Fiano al Negroamaro, dalla Verdeca allo Pinot Nero, i vini targati Cardone sono il frutto naturale della terra.
Non c’è nulla di industriale e standardizzato nel processo produttivo, se non il mantenimento delle caratteristiche organolettiche.

La produzione dei vini Cardone è volutamente limitata per massimizza- re la qualità attraverso controlli e sperimentazioni che vanno dalla raccolta fino all’imbottigliamento. E ciò ha reso quello dell’azienda un marchio di qualità.
La famiglia Cardone ha strutturato un percorso di conoscenza e di degustazione guidato da personale specializzato ed articolato in tre diversi momenti: un giro in cantina dove potrete osservare le varie fasi del ciclo produttivo, una passeggiata nei nostri vigneti ed infine la degustazione dei vini che potrà svolgersi a vostra scelta in una delle diverse locations: in cantina o nel nostro show room nel centro storico della nostra splendida Locorotondo.

Le visite si effettuano su prenotazione e alla fine delle stesse vi sarà offerta la possibilità di acquistare i nostri vini.